Что такое граппа
Граппа – это крепкий алкогольный напиток, получаемый из выжимки винограда вместе с косточками и ветками. Его крепость 40-60%. Появление граппы обусловлено решением о рациональной утилизации отходов от виноделия, иными словами этих отходов оставалось на столько много, что тогдашние виноделы попробовали сделать из них новый напиток, который получился весьма удачным на вкус и пришелся по душе потребителям, которые с удовольствием пили его наравне с винами. Граппа стала приносить прибыль, а отходы от вина новым хорошим источником денег.
Происхождение граппы
На сегодняшний день граппу делают по всему миру, но его родиной считается Италия, хотя существует не мало фактов того, что виноградную водку, прообраз современной граппы, гнали еще в 6 веке до н.э в Месопотамии.
Разновидность граппы
Граппа может быть, как довольно простой мало чем отличающейся от обычной водки, так и весьма благородной с утонченным виноградным ароматом и стоять в одном ряду с самыми изысканными винами. Категории напитка:
- Джовани (бьянко). Простая итальянская виноградная водка. Молодой и наиболее дешевый вариант напитка.
- Афината. Вариант с выдержкой от 6 до 12 месяцев. Более очищенная граппа с не таким резким, как у Джовани вкусом.
- Ароматика. Для изготовления этого вида граппы используют наиболее ароматные сорта винограда
- Инвенчиата. Как считают многие любители, наиболее приемлемая граппа по соотношению цена/качество. Срок выдержки данной категории напитка должен составлять не менее одного года
- Стравеккья. Буквально старая граппа с выдержкой от полутра лет.
Где купить граппу в Москве
Если Вы хотите купить граппу, приглашаем заглянуть в магазин «Табак Арбат». У нас представлен широкий выбор марок по лучшим ценам от зарубежных и местных производителей.